金蝉液氮速冻机特点及性能
1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。
2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为弧焊焊接。
3、蒸发器为铝管铝片,金蝉液氮速冻机安装,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,莱芜金蝉液氮速冻机,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。
4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。
5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。
6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。
金蝉液氮速冻机:速冻机网带运行通过一组双蜗轮蜗杆减速机,采用品牌变频器,实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节加工能力。设有导风装置,并采用低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了效率。
1、格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高速度。
2、电控箱:不锈钢壳体,电器元件,设有库温显示,网带运行速度调节、急停装置。
金蝉液氮速冻机诸城市天顺机械有限公司速冻机该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风汽流,9米金蝉液氮速冻机,并采用独特的导风装置,金蝉液氮速冻机售后,合理配风,气流分布均匀。使物料充分暴露在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大的提高了速冻产量。
设备内部运行温度:+35℃~-35℃
冻品进料温度:<20℃(中心温度)
冻品出料温度:-18℃(中心温度)
时间: 8-45分钟可调
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